スタッフ紹介

案浦豊土
あんのうらとよと

福岡県出身
5月9日生まれ
代表取締役
6次産業化アドバイザーとして今後活躍予定。新規プロジェクトを立ち上げ全国の地域活性に協力する。

遠藤昭子
えんどうしょうこ

新潟県出身
6月20日生まれ
店長・料理長
麹を使った美味しいメニューは彼女の手から生み出される。音楽ライブとイベント企画が大好き。

浜礼菜
はまゆきな

北海道出身
12月28日生まれ
酵素風呂Hakko Lab.責任者
米ぬかを愛し、米ぬかに愛された女。全国に酵素風呂を広めるべく愛の奮闘中。コーヒー好き。

庄司和泰
しょうじかずひろ

宮城県出身
5月31日生まれ
副料理長
人生修行の真っただ中。ベビーフェイスのがんばり屋は奥様方からの人気が高い。