万能調味料『MARIKOの生姜ディップ』を使った、おうちで簡単レシピ ～ピビンバ～
kurofunefarm
【今日のMARIKOご飯】
どうもみなさんおはこんばんにちわ～
台風が過ぎてからまた一段と涼しくなってきましたね！
フル稼働だった冷房も、最近では影を潜めてきました
(゜o゜)今年もよく働いてくれた・・・
しかし朝方などは逆に「寒っっ」と感じることもしばしば…そろそろ暖房を準備しなければ
(゜o゜)今年も頼んだぞ・・・
季節はいよいよ秋に移行しつつあります。
秋といえば収穫の秋！最近高いお野菜も安く、美味しくなる（はずの）素晴らしい時期ですね！
そしてもちろん食欲の秋！！(^ｐ^)お持ちしました美味しいレシピ！！
というわけで今回は、MARIKOシリーズをふんだんに使ったビビンバをご紹介いたします！
【材料（10人前）】
・もやしナムル １ 鍋に湯を沸かしもやしを1分ゆでる
もやし 3ｐ ２ 粗熱が取れたら水気を絞る
MARIKOの生姜ディップ 大匙５ ３ 生姜ディップ、おろしにんにく、塩を入れ混ぜたら完成
おろしにんにく 小さじ1と1/2
塩 小さじ 1/2
ごま 適量
・ほうれん草ナムル １ 鍋に湯を沸かしほうれん草を1分ゆでる
ほうれん草 2ｐ ２ 粗熱が取れたら水気を絞る
MARIKOの食べる生姜 40ｇ 3 食べる生姜、おろしにんにくを混ぜて完成
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま 適量
・ 大根なます
大根 1/4本 1 大根とは皮をむき、５ｃｍのせん切りにする
MARIKOのビーツドレッシング 大匙2 ２ 塩をふり軽くもんでしんなりしたら水でさっと洗い、
ポン酢 大匙1 水気をよく絞る
酢 小さじ1 3 ビーツドレッシング、ポン酢、酢を入れ混ぜて完成
・パプリカナムル
パプリカ 赤黄 各１個 1 パプリカの種を取り千切りにする
MARIKOの食べるラー油 大匙2 2 塩をふり軽くもんでしんなりしたら水でさっと洗い
MARIKOの生姜ディップ 大匙1 水気をよく絞る
おろしにんにく 小さじ1/2 3 食べるラー油、生姜ディップ、おろしにんにくを
ゴマ 適量 まぜて完成
・ビビンバミンチ
合挽ミンチ 500ｇ １ フライパンでミンチを炒める
生姜ディップ 150ｇ ２ 酒を入れてアルコールをとばす
酒 200㏄ 3 生姜ディップ、醤油、はちみつ、コチュジャンを入れ
醤油 50㏄ 10分くらい焦げ付かないように炊いたら完成
はちみつ 100ｇ
コチュジャン 大匙３
お皿にご飯を盛ってその上にナムルとミンチを盛り付ける！！
食べる時にはよく混ぜてから食べるとおいしい～(^▽^)/
野菜もたくさん取れて簡単に作れるのでぜひご家庭で作ってみてください(o*。_。)o
MARIKOの生姜ディップ
♯万能調味料
♯おうちで簡単レシピ
♯野菜大好き
♯食べるの大好き
